本报讯 葱白与葱叶，虽然都是大葱的组成部分，但葱白被视为宝，葱叶却一直充任下脚料的人物。现在，“大葱之乡”章丘成功破解葱叶深加工难题，在刁镇刘官庄村的圣洋食物公司，脱水葱叶年销售额达720 万元，200多户葱农完成增收，一举摆脱了“葱白兴旺、葱叶落寞”的为难。

  早在2005年9月的济南农博会上，出产脱水葱片、姜片、洋葱片等产品的圣洋食物有限公司引起了康师傅有限公司代表的留意，他们对圣洋试产的脱水葱叶产生了浓厚兴趣。将葱叶放进方便面桶，注入沸水闷三分钟，开盖后，葱叶油润，葱香扑鼻，口感甜美，让一切在场的人眼前一亮。

  一流葱叶加工公司遇到一流食物制品企业，两边一拍即合，当即签下了 30吨脱水葱叶订单。跟着协作的深化，葱叶订单以每年40% 的速度增加，到2009年到达 200 吨，圣洋开辟出了一个稳步增加的商场。

  依托名企，章丘敲开了葱叶的大商场。接下来，规划展开成为实际挑选。为建造规划化大葱基地，圣洋双路并进：一方面全力展开订单农业，对按企业规范栽培大葱的农户，以最低 0.3元/斤的保护价打开收买葱叶，如大葱价格继续上涨，收买价也相应上调，充沛保证栽培户利益；另一方面积极地推动规划栽培，企业以1000元/亩的价格承揽农户土地，会集机械、科技、服务，展开规划化连片栽培，进步大葱栽培功率。

  葱叶也能卖个好价钱，这让葱农们很振奋。现在，刘官庄村已展开订单基地450亩、连片栽培基地350亩，基地全体规划到达800亩。

  为保证大葱质量，圣洋公司全面实施规范化栽培，拟定了体系的栽培流程、操作规范，辅导农户一致种类、一致栽植，普施农家肥，采纳人工除草、频振灯杀虫，所产大葱均到达了无公害食物规范。购货商先后13 次对圣洋脱水葱叶进行细心的检测，悉数到达A+级，在20多家供货商中名列第一。

  现在，“商场+企业+基地+农户”的出产经营形式已让刘官庄村的葱农感触到了实惠，葱农亩均纯收益都在3000至 4000元间。葱叶深加工工业让章丘人看到了宽广远景。以现在章丘10万亩大葱核算，年产葱叶在 2.6 万吨左右，这些葱叶如经会集处理、深度加工，将增值 3600余万元。

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