洋葱，起源于中亚，伊朗、阿富汗北部及前苏联中亚地区有野生种散布，近东和地中海沿岸为第2起源地。古埃及在公元前3200年已食用洋葱，现存的记载显现，古埃及政府还会用面包和洋葱付出制作金字塔工人的酬劳；公元前430年古希腊及罗马学者先后描绘了不一样的形状、色彩、品尝的培育种；16世纪传入美国并演化出多种生态型；日本于1627年-1631年开端引进，约在20世纪初传入我国。世界上现以我国、印度、美国、日本的洋葱栽培培育面积较大。

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