近期，麦当劳因大肠杆菌污染问题陷入了一场严重的食品安全危机，引发了社会各界的广泛关注。
10 月 29 日，两名美国花了钱的人麦当劳公司提起集体诉讼。他们在购买并食用了麦当劳推出的“四分之一磅”汉堡后，出现了许多与大肠杆菌感染有关的症状。两人均表示因麦当劳的不当行为而遭受了损失，并且如果麦当劳提前披露了污染风险，他们就不会购买这款汉堡。这起集体诉讼要求麦当劳公司对所有购买了被大肠杆菌污染的“四分之一磅”汉堡的美国民众进行赔偿，赔偿金额未定，但预计总额将超过 500 万美元。与此同时，麦当劳还面临其他个人诉讼。
回顾此次事件，今年 9 月底以来，美国多州陆续报告与食用麦当劳“四分之一磅”汉堡相关的大肠杆菌感染病例。美国疾病控制和预防中心多个方面数据显示，截至 10 月 25 日，13 个州至少 75 人出现不适症状，至少一人死亡。这些患者感染的是 O157:H7 型大肠杆菌，这是一种致病性较强的细菌，人感染后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至因肾功能衰竭和多脏器受损而死亡，尤其对 5 岁以下儿童伤害较大。
此前，麦当劳已从美国约五分之一的餐厅下架了“四分之一磅”汉堡。这些餐厅主要分布在科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州，以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区。麦当劳曾表示怀疑生洋葱片是汉堡中大肠杆菌的污染源。不过，科罗拉多州农业部对麦当劳的牛肉饼进行了多批次子样本的大肠杆菌检测，结果均呈阴性。在此背景下，麦当劳宣布将恢复“四分之一磅”汉堡的供应，但暂时会供应不添加洋葱的汉堡。
这起事件对麦当劳的业务造成了严重冲击。据报道，麦当劳的销售额一下子就下降，交易数据较去年同期下降了 6%。此外，该事件也对消费的人的信任产生了负面影响，麦当劳一直以来努力塑造的安全食品形象受到了挑战。为了挽回消费者的信任，麦当劳美国总裁乔·厄林格在 10 月 25 日发表视频向消费者道歉，表示麦当劳会努力确保食品安全。
目前，政府官员仍在努力确定此次大肠杆菌疫情的源头。尽管麦当劳已采取了一系列措施，但要完全消除此次事件的影响，恢复消费者的信任，仍需要一些时间和努力。食品安全问题关乎人们的健康和生命，麦当劳需要加强供应链管理和食品安全监管，以避免类似事件的再次发生。#麦当劳食物中毒#
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