“菜篮子”里边装着大民生，大众餐桌上食物种类和数量足够关系到千家万户的幸福感。农业乡村部最新多个方面数据显现，11月份全国蔬菜价格环比下降13.7%，保持在季节性下行区间。

　　计算多个方面数据显现：11月份，农业乡村部要点监测的28种蔬菜全国均匀批发价为每公斤5.09元，环比下降13.7%，同比上涨11.1%。

　　分种类看，环比价格5种上涨，23种下降。其间，菠菜、大白菜、菜花、青椒价格降幅超越30%。

　　在北京新发地农产品批发商业商场，运营蔬菜批发事务的商户章琪正在对青椒打包发往零售点。“前段时间寒流气候对蔬菜成长带来了清楚明了的影响，西兰花价格一度走高，寒流过境后，价格从头企稳回落。”章琪说。

　　北京新发地商场总经理张月琳介绍，商场经过和谐产地保供，扩展收购途径，活跃与南边蔬菜栽培基地及分商场和谐，添加输往北京商场的蔬菜供给量，并鼓舞商户添加马铃薯、洋葱等耐贮存蔬菜的进货量，保证市民“菜篮子”产品足够。

　　感受到蔬菜价格季节性下行的不只北京。在湖北武汉白沙洲农副产品大商场，自从进入11月以来，监测的20种蔬菜价格全体呈现接连下降的趋势。其间，各类家庭消费需求量大的蔬菜价格下降更显着。商场人士剖析，像大白菜、西红柿、芹菜等家常类菜品的价格继续走低的原因，大多数都与供给添加有关。“近期各大产区里的蔬菜栽培培育面积和出货量均有所添加，当时商场供给足够，全体价格季节性下行在合理范围内。”专家剖析。

　　中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表明，11月份全国大部分蔬菜产区成长条件利好，大白菜、菜花、青椒等前期成长放缓的蔬菜供给得以康复，一起，速生叶菜进入会集采收期，上市足够。11月下旬的寒流气候虽短期内影响了设备豆角和部分新鲜小种类蔬菜的上市量，但其他种类仍量足价稳。

　　近期，影响我国大部分地区的强寒流气候袭扰北方产区。业内人士剖析，因为秋冬季蔬菜的全体供给局势处于足够状况，气候要素对蔬菜价格的影响相对时间短。“在降水气候进程完毕今后，采收活动回到正常状况，价格一度上涨的部分蔬菜的价格又从头呈现回落。”专家说。

　　据农业乡村部计算，现在全国蔬菜在田面积1.06亿亩，同比添加90万亩，处于年内较高水准，稳产保供有根底。当时，华南产区的蔬菜将进入批量上市阶段，供给量快速添加；华东、西南等产区的菜花、西兰花也将进入会集收获期，全国秋冬蔬菜出产供给根底安稳。

　　“估计后期蔬菜价格还有必定的下降空间，可是受寒流影响，部分蔬菜的成长或许放缓，一起，南菜北运会使在途保鲜和运输成本有所添加，后期菜价下行的空间存在约束。”张晶说。

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