大白菜批发价0.39元/斤、卷心菜批发价0.69元/斤、洋葱批发价0.9元/斤，济南菜价连续七周环比下降！11月21日，新黄河记者在济南匡山农产品综合批发商业市场采访了解到，在统的15种蔬菜均价2.02元/斤，较上周均价环比下降2.9%。其中，大白菜和菜椒降幅最大。该市场相关负责这个的人说，济南菜价基本已经到达今年最低价格周期，随着下周迎来新一轮冷空气，预计从第48周开始，价格将逐步上涨。
新黄河记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格较前一周出现下降。如菜椒前一周批发价是1.59元/斤，目前是1.26元/斤；菜花也从上一周1.31元/斤降至当前1.1元/斤；卷心菜前一周批发价为0.79元/斤，当前降至0.69元/斤。
匡山蔬菜批发商业市场统计多个方面数据显示，在统的15种蔬菜均价2.02元/斤，较上周均价环比下降2.9%。从价格这一块来看，2024年第47周15种常规蔬菜中2涨，2持平，11降低，仅有两种蔬菜价格持续上涨。其中黄瓜价格涨幅最明显，环比上涨14.5%，目前批发价为2.34元/斤。而大白菜和卷心菜批发价每斤已经降至0.7元以内，市民“菜篮子”明显轻快许多。
从销量方面来看，市场整体受本地蔬菜大量上市影响，销量比上周会降低，预计12月份将逐步恢复提升。销量增长明显的分别为：土豆（+271吨）、大白菜（+122吨）；销量减少明显的分别为：菜花（-2890吨）、卷心菜（-40吨）。销量下降明显的根本原因为耐储存的本地蔬菜，如萝卜、大白菜等，本地蔬菜的销售经营渠道更便捷，市民购买更方便，致使市场单日销量降低。
不仅是济南，全国蔬菜价格也进入了下调区间。据农业农村部监测，11月20日“农产品批发价格200指数”为121.09，比前一天下降0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.21，比前一天下降0.16个点。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，当前全国蔬菜价格回落根本原因是进入十月以来，天气条件有利于田间秋茬蔬菜生长，露地蔬菜大量上市，设施蔬菜供应逐步恢复，各地蔬菜产能有所增加。
该市场相关负责人王先生表示，10月中下旬开始，山东本地蔬菜成为市场“主力军”，菜价相应下降幅度较大。本地菜一大优势是运输、储存过程中的损耗下降，整体成本同时降低，也进一步助推了蔬菜价格下降。这一趋势对于市民来说无疑是个好消息，短时间内能够继续享受到物美价廉的蔬菜。
该人士同时提醒消费者，根据过往经验，虽然菜价目前总体趋势以下降为主，但降幅比上周收缓，目前基本已经到达今年最低价格期。下周迎来新一轮冷空气，预计从第48周开始，价格将逐步上涨。如果出现雨雪天气，会造成运输困难，而低温会对大棚菜生长产生一定的影响，大棚菜生长速度放慢后，供应就会跟不上，菜价会促进上涨。
此外，随气温不断下降，露天蔬菜特别是大白菜将完成收割，存储成本增加，批发价格也随之上涨。喜欢冬储大白菜的市民不妨趁低价期集中采购储备。
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