近年来，临泉县以进步农业整体效益为着力点，大力推动农业工业化运营，使脱水蔬菜等优势工业得到了加快速度进行开展。脱水蔬菜加工一直是临泉县的优势工业。当地有突出贡献的公司、大企业不断涌现，形成了脱水蔬菜工业规划效应，完成了农产品的晋级转化增值，促进了大众就地工作、增收致富。

  1993年建立的恒达食物有限公司是一家主要是做脱水蔬菜加工的有突出贡献的公司，公司出产的脱水蔬菜的质料大多数来源于当地，省去了运送、贮存等中间环节的费事，最重要的是节省了本钱。临泉县脱水蔬菜加工前史悠远持久，上世纪80年代末、90年代初，是临泉脱水蔬菜工业高质量开展的高峰期。开端是加工干蒜片；后来，从业者开动脑筋，使用当地质料，加工更多的种类。所以，姜片、姜粒、胡萝卜粒、南瓜片、辣椒丝等都被使用起来了，脱水蔬菜加工越来越精细化。

  据临泉县志记载，改革开放的号角刚吹响时，临泉人就依托当地农业资源优势从事脱水蔬菜加工。1978年，该县出口脱水蒜片达15吨;1983年，全县建成23家脱水厂，出产蒜、姜片622.15吨;1984年，8家加工厂将出产所用的土炕改为锅炉;1985年，110个厂家出产，出口脱水姜、蒜片1600吨，大蒜头200吨。

  进入新世纪，临泉县邢塘、杨桥、单桥等城镇已开展脱水蔬菜加工公司1086家，形成了工业集群，产品远销港澳地区，以及印度、新加坡、新西兰、马来西亚等国家，临泉成为全国最大的脱水蔬菜出产基地。2018年，由县政府牵头和谐，临泉县荣泉农业科技公司出资1.6亿元，在临庐工业园规划建造了5.3万平方米的脱水蔬菜工业园。

  依照规划，工业园悉数建成后可包容30家企业，带动1500人工作，每天可处理原材料3000吨，出产制品900吨。园区谋划、开建以来，政府不只拿出好地段，还协助配套基础设施。其间，出资2000多万元建造的大型污水处理厂，处理了脱水蔬菜企业最头疼的污染问题;集脱水蔬菜质料及制品贮藏、监管于一体的金融仓储服务中心，为公司沉痛供给了安稳优质的仓储质押金融服务。跟着工业园的建成，临泉脱水蔬菜工业将进一步走上开展快车道。

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