最近在逛超市的时候,常常看到特价蔬菜展台上面有洋葱,很纳闷,洋葱以前还比较贵,现在怎么这么便宜了啊。而且很多蔬菜展台上面的洋葱并不是坏的,而且很新鲜,洋葱拿在手里面很重,这样的洋葱水分大就说明比较新鲜,其次洋葱颜色很鲜艳,紫红色的,都是好洋葱。超市洋葱价格极为便宜,一斤只要几毛钱,连一块钱都不到,原先买洋葱的人还比较多,但是时间久了,人们都吃腻了,所以蔬菜展台上面还有很多的洋葱没有卖出去。
洋葱为什么这么便宜呢,主要还是今年的产量实在是太多了,在主要的洋葱种植产区,大量的洋葱卖不出去。很多农民也很犯愁,收购价实在是太低了,在云南这一个地区,不少洋葱种植户地里还有很多洋葱卖不出去,不少收购商只给两毛钱一斤,先前没人卖,想等着洋葱的价格上来了之后再卖,不过后来的收购价格更低只有八分钱一斤,很多农民甚至质问收购商:也好意思说得出口。
不过收购商也是有苦说不出,洋葱收购之后的销路也是问题,市场上的洋葱实在是太多了,价格也在变化,如今各地的洋葱纷纷上市,加之今年很多洋葱主产区没什么自然灾害,所以洋葱的长势很好,多数地区的洋葱都获得了丰收。在国外洋葱可以说是必不可少的蔬菜,国外的洋葱一点也不便宜,价格再贵,人们也会买,因为在外国人眼中,洋葱有特殊的香味,做菜的时候加一些进去,吃起来会很好吃,他们对于洋葱的依赖程度比我们要高。
虽然在国内,洋葱引进的时间也不是非常长,但是人们似乎渐渐爱上了这种蔬菜。洋葱的营养价值其实很高的,含有很多的维生素以及微量元素,甚至有“蔬菜中的皇后”这个称号,可见洋葱在蔬菜中的营养是首屈一指的。洋葱的吃法也很多,常见的就是炒菜,炒菜的时候加入一些洋葱,可以提味的。其次在很多餐馆里面,比如一些常见的菜品都会加入一些洋葱,甚至在炒饭里面也加入一些洋葱。
可见国人越来越离不开洋葱这种蔬菜了,目前洋葱的价格很便宜,吃起来也很划算的,要是炒洋葱吃腻了的话,可以在家做洋葱烧鸡味道很不错的,洋葱的香味与鸡肉的鲜味融合在一起,吃起来很香很好吃。你喜欢吃洋葱吗?欢迎积极讨论。
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