5月11日上午，枣庄市台儿庄区涧头集镇耿楼村农人金龙正在收成大蒜、为了加速收成进展，又找来12个小工帮助，江苏省邳州的货商正在地头过筛装包收买大蒜。当日，涧头集镇付庄、桥上，徐塘、薛庄等村农人也相继收成大蒜，由此拉开了涧头集镇农人万亩收蒜的大幕。

　　据近来农人现场测算，一般亩产鲜大蒜在4600斤左右。当日地头收买价，蒜瓣丰满的蒜头每斤一元八角，分拣出来蒜瓣差的孬蒜每斤一元，一般亩产值在7000余元。

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