近来，从蔬菜之乡永年得悉，该县永丰无公害蔬菜有限公司正式被北京市“食物定心工程”办公室确定为2008年北京奥运会无公害蔬菜基地。本年，永年县无公害大蒜，经过规范化培养，又喜获大丰收。不只亩产蒜薹达650公斤、总产1.17亿公斤、产量3.51亿元，比上一年亩增产275公斤，总产增值1.08亿元，并且亩产蒜头700公斤，总产1.26亿公斤、产量2.77亿元。

  永年是我国北部的大蒜出产基地。永年大蒜培养前史悠远持久，具有皮薄、肉厚、汁粘、味香、辛辣、耐贮性好等特色，在明朝嘉靖年间就名扬海外。为充沛的发挥大蒜培养这一传统优势，永年县大力推广无公害大蒜规范化出产。质监局牵头安排拟定了《永年大蒜培养作业规程》、《永年大蒜质量衡量原则》等系列规范，定时延聘技能人员对菜农进行无公害培养技能培养和练习。其次，建立健全县村庄三级推广网络，引导、辅导菜农运用地膜覆盖技能、施用生物肥料和君安一辛鱼藤避免蒜蛆技能，严厉推广规范化培养。此举不只减少了喷洒除草剂工序，降低了本钱，并且减少了农药残留，保证了无公害大蒜质量。再是施行“五户联保制”和“蔬菜编码溯源制”，保证了让我们顾客吃的更定心。本年全县大蒜规范化培养培养面积18.1万亩，大蒜在培养前大部分就已被定购。

  该县在施行无公害大蒜培养规范化的一起，将规范化渗透到蒜制品出产加工环节，活跃施行蔬菜“名牌战略”，将蔬菜工业的开展重心由重视面积扩展、质量提高，向重视延伸工业链、扩展精密加工增值搬运，使蔬菜加工由“短腿”变“长腿”。现在，永年精密蒜制品加工厂已开展到40多家，年加工各种蒜制品3000余吨。产品由单一的糖蒜、盐浸蒜米开展到蒜片、蜜蒜、脱水蒜、蒜油、蒜粉等十几个种类，培养出了“永泉”“永丰”“蛤蟆洼”等农产品知名品牌。这一些品牌蔬菜及其制品不只热销全国20多个大中城市，并且出口到日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区。

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