它的做法，能够归入我之前教过的焖饭公式：荤菜+根茎类蔬菜+好吃的酱汁，其间酱汁的部分，用一整颗西红柿替代了。

　　西红柿汁把米饭染红，撒一把青豌豆作为跳色，红绿撞色，把热烈的春天都收进锅里。

　　海鲜和西红柿本来便是绝配，想要风味再复合一点，能够像我这样，提早在饭里加点冬阴功汤料，解救一下出逃的食欲。

　　普罗旺斯西红柿3个 青虾仁10只 小鱿鱼3只 豌豆80g 海鲜菇80g 大米130g 香菜1根 冬阴功酱1大勺 椰浆1大勺 泰式鱼露 2小勺 糖1小勺 清水100g

　　4.焖煮15分钟后，铺入青虾仁、鱿鱼、豌豆、海鲜菇，浇上剩余的冬阴功酱汁。盖盖持续煮

　　这几天稍有些回南天性质，总是听到我们说吃饭没食欲，那么这道菜来得也算是及时。

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