35.25664.844Dehydratedonion本规范适用于以洋葱为质料热风枯燥的脱水洋葱片、粉。本规范参照采用了世界规范化委员会ISO5559-1981《脱水洋葱》。洋葱头分黄皮、白皮、红皮三个种类。1.2色泽不得稠浊,洋葱头应充沛老练,气味辛辣。卫生耍求:依照中华人民共和国国家食物卫生规范GB2762-81《食物中汞答应AGB2763-81《粮食蔬莱食物中六六六、滴滴涕残留量),GB4788-84磷残留量卫生规范》,GB4810-84《食物中总砷答应量规范》有关法律法规履行。脱水洋葱片、粉分为优级品、一级品、二级品。要求3.1a.感官目标洋葱片(见表黄洋葱白洋葱红洋葱黄洋葱白洋葱白洋葱红洋葱淡粉红淡黄乳白淡红乳黄淡红稍深呈月芽形平伏巨细均匀稍有皱折,巨细较均匀巨细荃本均匀具有洋蔽特有香昧,无异味答应有轻徽焦味中华人民共和国商业部1988-02一29同意19施行GB黄洋葱白洋葱红洋葱黄洋葱白洋葱红洋葱黄洋葱白洋葱红洋葱淡红淡黄乳白淡紫红深黄具有洋葱特有香味,无异味答应有细微焦味,um250(6095%经过250(6093%经过250(60fl答应微量黄斑驳答应微量黄黑斑驳答应有少数黑斑驳理化目标及查验(见表洋葱粉洋葱片洋葱粉洋葱片洋葱粉水分最大含量%总灰分%,(m/m)折干计,最大不溶于酸的灰分%,(二/二)折干计,最大每批次需随机抽样,抽样数量按GB2828-87《逐批查看计数抽样程序及抽样表(适用于接连批的查看)》。待检样品应在随机抽祥的数量中取1^-3kg,用具白搪瓷盘、天平(精度0.01操作程序称取混合后样品200用具白搪瓷盘:称取混合后样品200杂质查验GB用具白搪瓷盘、天平(精度0.01操作程序称取混合后样品用具白搪瓷盘250pm(60,850um(20目)规范铜筛、天平(精度操作程序称取混合后样品200g,用上述铜筛进行挑选,称筛上物重。二一练样品筛L物的质量,9。4.2.用具长20cm,宽7cm,厚cm,有机玻璃板二块。4.2.5.2操作程序称取混合后样品200g于有机玻璃板上,用另一块有机玻璃板悄悄压平,在足够的光线.仪器茂夫炉mufflefurnace能操控于550士25C、水浴、无灰滤纸、枯燥器内盛有用枯燥剂、剖析天平。试剂悉数试剂应为剖析纯,所用水应是燕馏水或至少是适当纯度的水、盐酸溶液:19g/mL)硝酸银:100g/L溶液.操作程序在制备灰分的同一平皿中,加15-25ml,盐酸溶液,于总灰分中并煮沸10min,盖一外表玻瑞以防残出。使其冷却后,再用无灰渔纸过德平皿所盛物质,用水洗刷徐纸直到洗液用硝截银溶液测验证明不存有盐酸停止,再将其移入同一平皿中.于水浴上燕发并在550C茂夫炉灼烧1h。在干澡器中冷却平皿并称重准确至0.0018量、重复进行灼烧1h,冷却并称重这一操作的流程,直到两次接连称量之间的质量差小于1.2容器的资料不能对产品有污染,并能遮光、防潮。宜用塑料袋或复合薄膜袋、纸箱,箱外用封标志依照GB7718-87《食物标签通用规范》履行。产品应存放在阴凉的库房内,不受阳光照耀、雨淋和过热。库房应干操,无不良气味,避免库房虫灾。附加阐明:本规范由商业部付食物局提出。本规范由上海市蔬菜公司担任起草。本规范首要起草人黄少来、黄雄辉、陈葱英。
2024-2029全球及我国脱水洋葱片职业商场开展剖析及远景趋势与出资开展研究报告
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