编者按：日子傍边，咱们难免会碰到各种琐碎小难题。把握一些诀窍，略施小计，或许就可以让日子难题方便的解决了。来看小编收拾的健康日子小诀窍吧！

　　咱们都爱吃韭菜炒蛋、韭菜汤等，但你知道它该怎样保鲜吗？下面教你几招，无妨试试。

　　大白菜法。取两片大白菜叶，将吃不完的韭菜包裹，可使韭菜不干、不烂，还能削减水分蒸腾，到达保鲜的成效。

　　清水法。取盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水必定要没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部邻近的茎部。[全文]

　　1.把洋葱放在冷冻层，冻个15分钟再切。冷冻不会损坏洋葱滋味，又可以大大削减影响物质的发生。

　　2.在通风的当地切洋葱，比方搬一台电风扇直吹，或是把抽油烟机翻开，最好可以下降触摸洋葱的影响气体。也可以在密闭的容器里边切洋葱。

　　做菜时，切辣椒背工也会被辣到，人们一般榜首反应是冷水泡，但也没缓解多少，究竟该怎样去办呢？

　　1.酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中，可是很难溶于水。所以假如切辣椒的时分辣到手了，可以取家里的酒或许白醋重复涂改在患处，之后再用冷水冲掉。

　　2.牙膏涂改。用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，能按捺灼热感，辅佐消除红肿。[全文]

　　2.清洁火炉：在火炉上倒些可乐，然后用湿布擦洗。必定要把剩下可乐擦净，避免招来蚂蚁。

　　3.清洁糊渍：炒菜焖肉时，如不留心把锅子烧糊了，把可乐倒进锅里煮沸，就可以把锅底烧糊的物质轻松除掉。[全文]

　　首要可调查外形，看花的外观是否破碎不完好。也可用鼻子闻，假如菊花在枯燥的时分有增加药剂做处理，则能闻到冲鼻滋味。反之，好的杭白菊是完好的，花朵是球状，也比较小颗，闻起来带着淡淡的菊花香，感觉很清雅。[全文]

　　1.开始清洗：手抓住花梗部分，在水笼头下旋转，让水流到花蕾及花梗，接着泡水5~10分钟，让里边的小虫可以浮出来。

　　2.进阶冲刷：将花椰菜剥成小株，再利用牙刷和活动的水，在水笼头下冲刷，这样也能刷掉藏在更里边的虫。[全文]

　　做菜前清洗食材很遍及，但你的整理洗刷办法真的正确吗？许多过错的清洗方法会让食物越洗越“脏”。香菇、猪肉、螃蟹、菜花、圆白菜是清洗误区较多的5种。

　　香菇菌褶部要洗净。许多人以为只要把香菇外表的泥土冲刷洁净即可，其实菌褶部的泥沙最该洗。用冷水将香菇外表冲刷洁净后除掉菌柄，菌褶朝下放温水中浸泡；待菌褶打开、变软后，用手朝一个方向搅动，外表及菌褶部的泥沙会随之坠落，拌和约10分钟后捞出香菇，洗净即可。[全文]

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