坐落莫斯科东北部的雅罗斯拉夫尔州有个其貌不扬的小村子，看望过它的外国游客总是满腹狐疑地喃喃自语道：“莫非它中了魔法？”——由于村子周围方圆上千公里的范围内，洋葱一般都难以成活，但在这儿，只要在酷热的俄罗斯南边才干见到的大个头洋葱却成长旺盛、收成极好。村里人都靠洋葱生意过上了充足日子。

　　远远望去，洋葱村就像一张用五光十色的布块拼接起来的棉被：紫洋葱、红洋葱和白洋葱在田地里竞相“开放”。由于已到秋收时节，家家户户的篱笆门前都立着铁托架，大大小小的钩子上挂满了洋葱辫，像花带相同，随风摇摆，煞是好看。

　　柳德米拉大婶早晨7时就拾掇停当了，她把一筐筐洋葱拖到路旁边，摆起了地摊。行进在公路上的轿车川流不息。大婶耐心肠等着买家。细看这洋葱，40头一辫，个个外皮丰满而亮光。她和记者说，村里最好的洋葱叫“达尼洛夫”，色彩深紫，吃起来有股清凉的甜味，当然价钱也最贵，一辫大概要150卢布。被称作“男爵”的红洋葱次之，白洋葱价钱最廉价。这时，一辆载着外国游客的巴士停在柳德米拉大婶摊前。大婶马上跑上去用糟糕的英语说：“洋葱头！特别棒！”就在外国人犹豫不定时，大婶现已帮他们把洋葱辫包好了：生意最终成交，一辫卖出了200卢布的高价。

　　柳德米拉大婶的摊位旁摆放着一个硬纸板，上面用五颜六色粉笔写着欢迎的言语，总共四种言语，其间还有汉语的“您好”。大婶说，这是半年前添上的，由于中国人也开端到俄罗斯外省旅游了。

　　洋葱村真名叫“利维”，在俄语中是“狮子”的意思。为什么叫这一个姓名？听说曾有一个绘有狮子图画的圣像画，在复生节时漂到村边的湖岸上，为了留念这种“有神性的动物”，人们便用它给村子取了姓名。其实，利维村还有个富有诗意的姓名——“洋葱绿地”。之前，曾有不少农学家和科学院院士来到这儿，他们企图弄理解，为什么洋葱这种南边作物在冰冷的北方能够如此朝气蓬勃。尽管村里年长的婆婆们都说，这是片受了天主恩惠的圣土，但专家的结论是：隐秘都在土壤里。很久以前，洋葱村是个水草旺盛的湖泊，后来湖水逐渐退去，被腐朽的水草滋养了上千年的湖底便成为正合洋葱脾性的肥美土地。

　　当然，得天独厚的地舆条件是一方面，乡民的勤劳耕耘也功不可没。柳德米拉大婶说，为了让洋葱看起来水嫩多汁，夏天要进行3次松土除草。农忙时，她一天要干上14个小时。

　　在乡民的菜单里，洋葱汤必不可少。用牛奶熬成的洋葱汤香浓可口，赤色的辣椒块飘浮在上面非常赏心悦目。不过对乡民来说，洋葱除食用之外，还还有妙用。把紫赤色的洋葱皮浸泡在水里能够染发，夏天蚊子多的时分，在灯旁挂上一小块洋葱还有驱蚊的效果。此外，把捣碎的洋葱和蜂蜜混合在一起能够医治头晕和咳嗽、头疼的时分，在额头上抹上洋葱汁还可起到缓解症状的效果。柳德米拉大婶说，村里人很少买绿药水和碘酒，受烫坏或刀伤的时分，要做的榜首件事便是剥下洋葱外表那层半透明的“皮”，粘在创伤处比任何抗菌剂都好用。

　　在这个家家户户都种洋葱的村里，人们过着“知足常乐”的日子。就连洋葱熏出的眼泪也被乡民笑称为“美好的眼泪”。

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