2023年第11周全国大葱市场批发平均价格2.98元/公斤，近两年来首次跌破3元/公斤，创下价格新低。

  来自北京新发地市场的消息也显示大葱价格处于低谷。3月13日，新发地市场大葱批发价0.6-0.9元/斤，上一周同期（3月6日）的价格是0.7-1元/斤，周环比下降11.76%；而去年同期价格是3.6-4元/斤，年同比下降80.26%。

  农业农村部的大葱监控多个方面数据显示，去年3月大葱价格达到近2年来的高点7.61元/公斤，之后随着山东大葱上市，价格一路走低。5月底6月初跌至3.78元/公斤的年内低点。之后价格有所回升，9月份达到6元/公斤后，由于下半年疫情的影响又一路下跌，只是在今年春节前有所回升。节后大葱价格重新进入迅速下降通道，一个月内从4.78元/公斤迅速下降到2.98元/公斤，跌幅超过三成。

  南方大葱集中上市是造成这一轮大葱价格下降的根本原因。目前市场上销售的大葱大多数来源于江苏启东以及福建漳州等南方产区。江苏启东和福建漳州大葱已确定进入上市高峰期，产地价格开始走低，市场行情报价同步下滑。由于近两年春季大葱价格高企，农民种植积极性提高。去年江苏、上海、浙江、福建一带大葱产地种植培养面积都有较大幅度扩种，导致大葱价格从今年1月初开始步入下行通道，至今一直维持在低位运行。由于大葱生长期内没有受到天气影响，不仅种植培养面积扩大，亩产也有一定增加，使得总产量大幅提升。

  与此同时，整体蔬菜价格走低，也拉低了大葱价格。今年第11周北京新发地市场蔬菜加权平均价是4.24元/公斤，比上上周同期（2月24日）的4.33元/公斤下降2.08%。昆明王旗营蔬菜批发商业市场80个蔬菜品种均价由5.82元/公斤降至4.87元/公斤，降幅达16.32%；市场批发量由2927.9吨提升至3133吨，上升7%，呈现出量升价跌态势。从蔬菜的供应状况来看，一部分蔬菜的供应相对来说还是比较充足。根本原因是冬储蔬菜存量较大，价格一直比较低迷，其中白菜、萝卜还面临较大的销售压力。冬储洋葱、土豆受到新洋葱、新土豆的冲击，销售压力也在增加。一部分蔬菜的供应状况正在向好，除了鲜嫩的小品种蔬菜以外，主要是茄果类蔬菜中的西葫芦、黄瓜及山东生产的豆角类蔬菜和丝瓜、苦瓜等。这部分蔬菜随气温的回升，产量在逐渐增大，供应能力逐渐增强。

  在随后的一段时间内，假如没有极端天气的影响，大葱价格还将会在低位保持一段时间。后期面对新上市的山东大葱的冲击，届时销售压力会促进增大。根据往年山东大葱上市后的价格趋势，6月前大葱价格有望继续走低。

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