洋葱是日子中十分常见的一种食材,人们大都喜爱把它作为配菜,一般大都跟肉类调配。不过也有人把洋葱做成生果沙拉,由于洋葱滋味十分甜美。生的洋葱会有一股冲鼻的滋味,所以在切的时分最好用凉水浸泡。其实洋葱能够拿来做成各式各样的食物,下面就来看看洋葱有几种吃法:
首先将洋葱洗洁净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也能够用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要留意必定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里边放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样甘旨的凉拌洋葱就搞定啦,当然能够精确的经过自己的口味还改动一下调料,嘿嘿,确保你吃时说滋味好。这样的优点是吃起来会将洋葱自身的辛辣味去掉,还坚持了洋葱自身的养分。
许多人喜爱快餐店的炸洋葱圈吧,那么好,你将一个洋葱先去头去尾,收拾挑选横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里,打入鸡蛋二个,为了能更好的粘住洋葱圈,也能够少加些粉体面勾出的“堑”,然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下,嘿嘿。另一边焚烧烧油,但记住火不要放特别的大,中火就能够了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放入锅中炸,看洋葱圈炸到金黄色后就能够捞出来啦,然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐别离放在小碟里,这样一道完美的炸洋葱圈就能够吃啦,嘿嘿。
用料:洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法:云耳渗透,出水过冷河。下油二汤匙,爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片,加腌料腌十分钟。下油二汤匙,爆姜,下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟,落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。
根本资料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
制法:1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。2、别离将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
以上便是有关洋葱有几种吃法的介绍,上面介绍的四种是很常见的做法,有爱好的朋友能够在家测验一下,挑选一种自己感爱好或许喜爱的吃法来制造。洋葱的共同气味是一部分人不太喜爱的,其实食用洋葱对身体健康十分有利。
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