洋葱是日常日子中咱们咱们常常可以见到的一种蔬菜，它不但可以添加咱们的胃口，并且对人体的健康也有好处。

  那么洋葱开释的激烈气体是什么呢？你为什么让人们哭泣？现在，让咱们咱们一同探究吧！

  现在，你理解了吗？事实上，当洋葱被切下时，它会开释出一种叫做蒜氨酸酶的物质，这便是你“黑”眼泪的元凶巨恶。这种酶与洋葱自身的氨基酸反响，并将其转化为亚磺酸。接着进行一些奇特的反响，开释一种硫丙醛-S-氧化物（SPSO）到空气中，当它接触到眼睛的角膜时，影响自在精力。经过顶级，引起眼泪。所以你伤心肠哭了。

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