发布时刻:2011年12月16日 10:06进入三农论坛来历：CCTV-农广六合手机看视频

　　大蒜是个宝，常吃身体好。大蒜中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素，是稀少难得的保健食品。可是，新鲜大蒜保质期短，直接食用不只辛辣难耐，并且口中还会留有一股冲鼻的气味儿，假如将大蒜加工成各种产品，不只处理了口感和保质期短的问题，还能让大蒜增值。本期节目介绍几种大蒜产品的加工技能。

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