作为全国大蒜之乡——江苏省邳州市宿羊山镇,终年栽培大蒜8万余亩,年产干蒜10万多吨,辐射周边连片栽培大蒜60万亩。为了更好的进步大蒜的附加值,增强“邳州白蒜”的品牌影响力,今年来,宿羊山镇以健康食物工业园为载体,全力吸引延链、补链、强链大蒜工业项目,推进大蒜工业从传统的商业贸易、初加工向食物佐料、保健食物、生物医药等方向延伸,把“一头蒜”转型为“一头蒜的保健”。
据介绍,辖区江苏拂晓食物集团有限公司作为国家级农业工业化有突出贡献的公司,在大蒜产品深加工方面积极探索,研制出产了黑蒜、大蒜素、黑蒜阿胶糕等深加工产品。为进一步拓宽商场范畴,提高品牌的多样化与竞争力,拂晓食物还成立了全资子公司福多美生物科技有限公司,首要是做大蒜深加工系列新产品的研制与出产。在福多美公司出产车间里,工人们正在加工的复水蒜粒首要销往欧洲商场。
江苏福多美生物科技有限公司工作室主任成双介绍:“现在根本的产品有腌制蒜米、脱水大蒜、黑蒜等,经过工业链延伸,添加产品附加值,带动品牌开展,为企业上市做准备。”(周苏丹)
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